A segunda-feira é sempre perfeita!

Hoje foi dia de pesagem e, adivinhem, eliminei 2 quilinhos já. Fiquei tão feliz! O dia correu tranquilo, voltar a trabalhar foi ótimo, estava cansada de ficar em casa “coçando o saco”. Meu café da manhã foi só um pretinho básico com adoçante, eliminei de vez o açúcar e estou começando a me acostumar com o sabor. O lanche da manhã foi zero, não tive tempo de comer, o que foi errado. Na hora do almoço eu estava faminta. Meu almoço foi uma salada gigantesca mista, temperada com vinagre de maçã e dois ovos cozidos. Estava sem arroz integral em casa e preferi não arriscar. À tarde, comi uma barra de cereal. Ainda não comecei a tomar o suco de limão, mas fiz a pasta de banana verde, que dizem ser ótima pra qualquer dieta, pois a banana verde tem inulina, uma fibra solúvel que ajuda a emagrecer, diminui colesterol, glicemia, excesso de gases, melhora a imunidade serve de alimento (prebiótico) para as bactérias benéficas (probióticos) do intestino. Segue a receita abaixo. Minha janta foi um sanduíche de pão integral com frios e salada de tomate e alface. Estou pensando seriamente em fazer a contagem das calorias que estou ingerindo. Eu calculo mentalmente, mas nada melhor que anotar tudinho. A receita da pasta de banana verde:

2 Bananas verdes grandes (cozinhe em água por aproximadamente 15 minutos, a contar o momento da fervura)

Depois de cozidas, descascar e bater no liquidificador com 200 ml de água fervente.

Conservar em um recipiente de vidro envolto em papel alumínio, a luz prejudica a mistura.

Ingerir uma colher antes de dormir e duas pela manhã.

A pasta dura aproximadamente 7 dias na geladeira.

Bons sonhos e nos vemos amanhã!

O gosto é horripilante, mas vamos lá! :D